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Aplicación de la planta de cártamo en medicina popular, cosmetología, cocina.

Aplicación de la planta de cártamo en medicina popular, cosmetología, cocina.


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El hombre está acostumbrado desde hace mucho tiempo a utilizar plantas no solo para cocinar, sino también como medio para preparar medicinas. Muchos de ellos se utilizan ampliamente en cosmetología, cocina y diseño de paisajes.

Uno de estos representantes de la flora es el cártamo, que tiene muchas propiedades útiles. Echemos un vistazo a los usos de la planta de cártamo en la medicina tradicional.

Contenido:

  1. Descripción de la planta de cártamo.
  2. ¿Qué nutrientes contiene?
  3. Aceite de cártamo para normalizar el tracto gastrointestinal y adelgazar
  4. El uso de té, decocción e infusión de cártamo en la medicina popular.
  5. El uso de la planta de cártamo en la cocina.
  6. El uso de cártamo en esteticistas.
  7. Contraindicaciones de uso.
  8. Usar cártamo como planta ornamental
  9. ¿Es difícil crecer, características del cuidado?

Descripción de la planta

La planta pertenece a la familia Asteraceae o Asteraceae. Etiopía y Afganistán son considerados su patria. Actualmente, el cártamo crece en India, China, Estados Unidos, los países de Oriente Medio y Europa Occidental. En el territorio de Rusia, se puede encontrar en las regiones de Crimea, Saratov, Kursk y Astrakhan.

En fuentes literarias, puede encontrar otro nombre para la planta: cartamus. Surgió por la presencia de un elemento colorante (kartamina) en las inflorescencias de la planta.

Cuando una flor se sumerge en agua, adquiere un rico tono amarillo y en alcohol, uno rojo. El tinte de cártamo obtuvo su nombre debido a su uso como sustancia para teñir diversos materiales.

La planta tiene un tallo macizo, que alcanza una altura de 1 a 1,5 m, hojas carnosas con espinas o espinas y una raíz ramificada que desciende a una profundidad de 2 m... La inflorescencia de cártamo alcanza un diámetro de 4 cm y se asemeja a una canasta grande.

Puede haber alrededor de 50 de ellos en una planta. Podría pensar que la inflorescencia es una sola flor, pero está representada por pequeños elementos ubicados lo suficientemente cerca unos de otros.

Las flores son de tipo tubular, ya que sus pétalos en la parte inferior crecen juntos formando un tubo.

Las semillas de cártamo se parecen a las semillas de girasol. La polinización se produce de forma cruzada natural (insectos, viento), en casos raros, es posible la autopolinización.

Cartamus tiene muchas propiedades útiles, por lo que se usa no solo como colorante, sino también como remedio para diversas enfermedades. Se puede comprar en la farmacia en forma de té o aceite, así como en el mercado de personas que recolectan y venden plantas medicinales.

¿Qué nutrientes contiene?

Las flores de este representante de la flora contienen los siguientes elementos químicos:

  • calcio;
  • sodio;
  • potasio;
  • magnesio;
  • planchar.

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Además, contienen kartamina, vitaminas D, C y A, flavonoides (luteolina, isocartamidina), glucósidos calcónicos y cariofileno.

La composición de las semillas también está enriquecida con varias sustancias útiles:

  • alcoholes de lignano;
  • ácidos grasos poliinsaturados. En la composición del aceite, su participación es del 75%;
  • vitaminas del grupo B, K, F y E;
  • proteína.

Debido a la presencia en la composición de tal variedad de elementos útiles, la planta se usa ampliamente en la medicina popular para lograr los siguientes objetivos:

  • mejor circulación sanguínea;
  • reducir los niveles de colesterol y glucosa en sangre;
  • excreción del exceso de bilis;
  • horneado de limpieza;
  • fortalecimiento de los vasos sanguíneos;
  • disminución de la presión;
  • fortalecer el sistema inmunológico;
  • normalización del metabolismo, funcionalidad del tracto digestivo, sistema genitourinario y ciclo menstrual;
  • activa los procesos cerebrales;
  • eliminación del sangrado;
  • reducción del dolor y localización del proceso inflamatorio en la artritis reumatoide;
  • eliminación de sustancias tóxicas del cuerpo;
  • quemar grasa subcutánea para promover la pérdida de peso;
  • eliminación del sobreesfuerzo psicoemocional.

Aceite de cártamo para normalizar el tracto gastrointestinal y adelgazar

Si tiene algunos problemas con el sistema digestivo o necesita deshacerse de los kilos de más, entonces el ácido linoleico presente en el aceite será una excelente ayuda para resolver estos problemas.

Una dieta con aceite añadido tiene los siguientes beneficios:

  • al consumir una cápsula de aceite (2 cucharaditas) por día durante la pérdida de peso, no es necesario excluir ciertos alimentos de la dieta, elaborar tablas de su ingesta y calcular constantemente las calorías;
  • el peso se reduce gradualmente sin dañar el cuerpo;
  • no necesitará tomar complejos de vitaminas y minerales adicionales, ya que el aceite contiene todos los micronutrientes necesarios y gastar recursos materiales en suplementos costosos que contribuyen a la pérdida de peso;
  • la dieta es baja en carbohidratos;
  • la dosis diaria de aceite es el 10% de la dosis requerida de calorías;
  • normalización de la digestión y el estado de la microflora intestinal. Se recomienda tomar el aceite dentro de las 3 semanas;
  • eliminación del estreñimiento (el aceite se toma en forma pura o se agrega a los platos cocinados);
  • restauración de la motilidad intestinal;
  • El aceite de cártamo se agrega a los medicamentos elaborados para el tratamiento de la gastritis y las úlceras.

En el tratamiento de la obesidad, este producto se recomienda para pacientes con antecedentes de diabetes mellitus o enfermedad cardíaca, ya que el aceite elimina el colesterol del cuerpo y ayuda a reducir el azúcar en sangre.

El uso de té, decocción e infusión de cártamo en la medicina popular.

Los medicamentos preparados a partir de las flores de la planta se utilizan ampliamente en la medicina popular. Presentamos algunas recetas.

Con patologías de los riñones, hígado, corazón y tracto gastrointestinal, se recomienda usar té de cartamus. Para su preparación 0.5 cucharaditas. las flores se vierten en 200 ml. agua hirviendo. Luego, el recipiente se cierra con una tapa y después de 30 minutos. filtrar el té resultante. El remedio debe beberse antes de acostarse, pero también se puede volver a tomar durante el día.

La infusión de flores ayudará a hacer frente a la gastritis. La masa vegetal primero debe secarse y picarse. Luego 2 cucharaditas. las flores se vierten en 1 vaso de agua hirviendo. Debe insistir el producto en un termo durante 1 hora. Úselo para 1 cucharada. 3-4 p. un día después de una comida.

Para el tratamiento de la psoriasis, se utiliza una decocción o agua de cártamo. Para cocinar 4 l... el agua se lleva a ebullición y luego se le agrega 1 cucharadita de flores vegetales. Después de 5 min. apagar el fuego y dejar enfriar el caldo. Debe almacenar dicho producto en el refrigerador. Lo consumen 4 vasos al día.

Los remedios caseros deben usarse después de consultar con el médico tratante en combinación con la terapia con medicamentos.

El uso de la planta de cártamo en la cocina.

Las principales formas de utilizar la planta en la cocina:

  • cuando se fríe y se fríe, se usa aceite de cártamo, ya que no fuma tanto como el aceite de girasol normal;
  • las flores dan a los platos un tinte anaranjado o amarillo;
  • aderezo para ensaladas con aceite. En términos de sabor, no se diferencia mucho del girasol, pero aporta muchos más beneficios para la salud y no se congela a bajas temperaturas;
  • el condimento de pétalos de hierbas realza el sabor de la carne, el pescado y las legumbres. El cártamo se utiliza a menudo como sustituto del azafrán;
  • los aderezos y salsas a base de aceite de cártamo tienen un sabor agradable y un color hermoso.

Además de preparar varios platos, se pueden agregar flores de cartamus a los tés. Le darán un rico matiz a la bebida, un agradable aroma floral y tendrán un efecto beneficioso sobre la salud humana, enriqueciendo su organismo con diversas sustancias útiles.

El uso de cártamo en esteticistas.

Los cosméticos elaborados con aceite o flores tienen los siguientes efectos positivos:

  • aceleración de la regeneración de la piel. Esta propiedad hace que las cremas bronceadoras sean muy eficaces;
  • dar brillo y suavidad al cabello, y también reducir el riesgo de caída del cabello;
  • la eliminación de procesos inflamatorios, descamación y microgrietas en la epidermis ocurre debido a la presencia de antioxidantes en el aceite de cártamo;
  • saturación del cabello con humedad y vitaminas. Los champús, lociones o mascarillas de cártamo son muy eficaces para el cabello seco, quebradizo y sin vida;
  • debido a la presencia de vitamina E, el aceite es ampliamente utilizado en la fabricación de productos anti-envejecimiento, humectantes y cremas nutritivas para la piel;
  • al mejorar la circulación sanguínea, la piel adquiere un color saludable;
  • normalización de la producción de grasa subcutánea. Esta propiedad ayuda a una persona a eliminar el aumento de cabello y piel grasos;
  • restauración del equilibrio hidrolipídico.

Debido a las propiedades anteriores, los cosméticos con la adición de elementos de dicha planta son excelentes para el sexo justo, cuya edad ha alcanzado los 45 años, ya que les ayuda a eliminar arrugas, tonifica y aumenta la elasticidad de la piel, prolongando su juventud.

Para las niñas y mujeres que a menudo visitan peluquerías para teñir el cabello, la permanente y el peinado, el aceite de cartamus o los cosméticos a base de este ayudarán a restaurar el brillo, el grosor, la sedosidad y el volumen del cabello perdidos.

Su pérdida también se convierte en un problema común después de realizar dichos procedimientos. Para solucionarlo, se recomienda aplicar aceite en la cabeza 2 r. por semana, repartiendo uniformemente por toda la longitud del cabello y masajeando las puntas. Después de un mes, notarás un efecto positivo. Tu cabello brillará e irradiará un aspecto saludable.

Contraindicaciones de uso.

La principal propiedad desagradable de Cartamus es su mala combinación con varios medicamentos.

En el caso de la terapia conservadora, hay que tener en cuenta que el consumo excesivo de cártamo durante este período puede tener un efecto negativo en el organismo:

  • dolor de cabeza y mareos;
  • disnea
  • náusea;
  • dolor de pecho y abdominal;
  • pérdida de apetito.

Los médicos prohíben el uso de productos a base de cartamus en las siguientes situaciones:

  • trastorno de la coagulación sanguínea. Su licuefacción puede causar sangrado, por lo tanto, primero deberá consultar a un médico;
  • el embarazo. Existe riesgo de aborto espontáneo o parto prematuro;
  • intolerancia individual a los fitopreparados, manifestada en forma de reacciones alérgicas;
  • trastornos intestinales graves. El efecto laxante del cártamo en estos casos conducirá a la deshidratación.

La automedicación en la mayoría de los casos conduce al desarrollo de complicaciones graves, así que primero consulte con su médico si el uso de productos a base de cártamo no le hará daño.

Usar cártamo como planta ornamental

Los floristas usan la planta para los siguientes propósitos:

  • dando macizos de flores (rabatka, mixborder) y céspedes en los límites de la originalidad;
  • creación de ramos de flores secos brillantes;
  • decoración para casas de verano y jardines;
  • llenar huecos en macizos de flores colgantes;
  • de cártamo crean composiciones ceremoniales para decorar la entrada o las glorietas.

Por lo general, la planta se combina con flores como aciano, boca de dragón, caléndula, margarita, verbena.

¿Es difícil crecer, características del cuidado?

Reglas básicas para desembarcar un cartamus:

  • en el otoño, el suelo se afloja con gradas, y luego se ara y se enriquece con fertilizantes nitrogenados. Esto ayudará a eliminar las raíces de las malas hierbas y retendrá la humedad en el suelo;
  • no debe haber una gran cantidad de agua subterránea, lo que conducirá al anegamiento del suelo;
  • si hay agua estancada, se debe instalar un drenaje;
  • la planta ama el calor y la luz del sol;
  • un campo que se sembró con cereales el año pasado es perfecto para la siembra;
  • es imposible volver a cultivar cártamo en el mismo campo, la ruptura debe ser de al menos 5-6 años;
  • Los suelos franco y franco arenoso se consideran buenos para Cartamus;
  • la siembra se lleva a cabo al comienzo de la temporada de siembra;
  • la distancia entre las filas de semillas es 50-70 cm.

Partir no será difícil, ya que la planta no requiere riego. En el proceso de su crecimiento, es necesario fertilizar el suelo durante la floración o en su inicio, y también limpiarlo de malas hierbas, ya que al cartamus no le gusta mucho este barrio.

La recolección se puede realizar a los 4 meses, cuando las flores se vuelven amarillas y las semillas secas. Las cosechadoras se utilizan para este propósito.

Tal representante de la flora tiene muchas propiedades útiles, por lo que su uso ayudará no solo a mejorar el sabor de sus platos, sino también a normalizar su salud en general.

Tenga en cuenta los efectos secundarios y las contraindicaciones, así que consulte a su médico antes de usar productos a base de cártamo.

Puede encontrar más información sobre el cártamo viendo el video:


Ver el vídeo: Cártamo: una fuente de aceite vegetal comestible. (Julio 2022).


Comentarios:

  1. Floyd

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  2. Colm

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